Burger Joint - Top Center Shopping, São Paulo

Se você leu nossa análise da Villa Roma Pizzaria, sabe que antes de comer aquela maravilhosa pizza doce tínhamos comido hambúrguer, então hoje o post é sobre o Burger Joint! Já fomos algumas vezes lá antes do blog surgir, mas dessa vez resolvemos experimentar o sanduíche vegetariano também e analisar tudo. Fomos na unidade do Top Center Shopping, na Avenida Paulista, 854, próximo ao metrô Trianon-Masp.


Recém-chegado ao Brasil, o local foi inaugurado no ano passado e conta com um cardápio enxuto, a versão brasileira segue a fórmula exata da matriz, localizada em Manhattan. As paredes são decoradas por pôsteres de filmes e artistas, e o grande diferencial: rabiscos, desenhos e escritas de canetinha, que a casa mesmo disponibiliza para os clientes. Juntando isso à decoração de madeira e iluminação mais baixa, o ambiente passa uma sensação descontraída e aconchegante.
Os pedidos devem ser feitos no balcão e depois retirados no mesmo, tudo para deixar o atendimento mais rápido e sem taxa de serviço :)




Escolhemos o The Works (pão, carne, queijos, alface, tomate, cebola roxa, picles da casa, mostarda dijon, ketchup e maionese) por R$ 22, e o Veggie Porn (pão, queijo camembert empanado, alface, tomate, cebola roxa, picles da casa, mostarda dijon, ketchup e maionese) por R$ 18 (preço promocional no mês de março nas lojas de SP) e adicionamos bacon aos lanches por mais R$ 3. Os lanches vêm embrulhados como nos tradicionais fast-foods e são relativamente pequenos. Pedimos também uma porção de batata-frita por R$ 8 (ao contrário dos lanches, a porção é generosa e deu para dividirmos tranquilamente). A casa não oferece nenhuma maionese ou molho especial para acompanhar as batatinhas, que são congeladas, o que para nós, é bem triste ☹



Vamos ao burger... pedimos ao ponto-mais e veio selado por fora e rosado por dentro. O hambúrguer não se destaca muito, é saboroso mas já provamos outros bem melhores (e maiores). Os vegetais aparentemente são frescos, mas a maionese não é artesanal ou temperada, então quase não se destaca do resto como em outros locais que já visitamos. O bacon é gostoso mas poderia vir um pouquinho mais e o local utiliza uma mistura de dois queijos exclusivos, que são o cheddar branco e o colby amarelo, finalmente algo que se destaca nos lanches da casa além do pão, que é fofinho e não desmancha facilmente.




A versão vegetariana é interessante mas falta algo que destaque entre os sabores, assim como no burger de carne, talvez uma maionese temperada tornasse a experiência completamente diferente. O disco de queijo camembert tem um bom tamanho e casquinha crocante, como nunca havíamos experimentado esse queijo, foi uma novidade mas não nos surpreendeu muito. A verdade é que para nós, nada se compara a um bom hambúrguer de carne suculento.



A casa oferece também uma opção de combo que não está no cardápio, com o The Works + batata + bebida por R$ 29,90.
Um destaque positivo que podemos dar com base em visitas anteriores, são o brownie da casa (R$ 7) e o milk-shake de chocolate, feito com sorvete Ben & Jerry's, ele é muito cremoso e delicioso, saindo por R$18.

No geral a experiência com o Burger Joint é boa, vale a pena conhecer o ambiente caso esteja por perto e não queira comer nos fast-foods mais conhecidos e industrializados, principalmente o combo, mas se estiver com muita fome já avisamos: provavelmente você não sairá satisfeito e de barriga cheia.

Avaliação:

Hambúrguer:



Porção:



Ambiente:



Atendimento:



Burger Joint - Top Center Shopping
Avenida Paulista, 854, 2º andar - Jardins, São Paulo
Tel.: (11) 3171-2094
Segunda à domingo das 11:30 às 21:30
Preço: de R$ 30 a R$ 40 por pessoa
www.burgerjointny.com