Pasta Lavetti - Perdizes, São Paulo

Aproveitamos o último final de semana do SP Restaurant Week e fomos conhecer o Pasta Lavetti (sim, massa, de novo). O Pasta Lavetti segue o conceito de bistrô italiano franqueado, e atualmente possui duas unidades na cidade de São Paulo, uma em Pinheiros e outra em Perdizes, esta última sendo a que visitamos.

Chegamos na casa às 18h50 do último sábado (15), e o restaurante estava completamente vazio, não sabemos se por ser feriado prolongado ou pelo lugar não ser tão conhecido. O local é aconchegante e bem decorado.


Após sentarmos à mesa, recebemos o cardápio especial do Restaurant Week, com as seguintes opções de entrada, prato principal e sobremesa:


Escolhemos as duas opções de entrada, o Gnocchi de Ricota com Espinafre e a Mini Caesar Salad, que chegaram em torno de 10 minutos depois.

O gnocchi vem com 6 unidades e uma boa quantidade de fonduta de parmesão, que é bem saborosa, ao contrário da massa que praticamente não tem sabor, além de farinha.


A salada vem em uma porção generosa, com alface, parmesão ralado, bastante frango e croutons, ambos muito bem temperados. Só poderia vir com um pouco mais do molho caesar, mas o conjunto estava muito bom.


Partindo para os pratos principais, pedimos o Penne Alla Vodka, que também chegou à mesa rápido.
A apresentação do prato é bonita, mas em termos de sabor não surpreende em nada.


O molho bechamel com vodka não tem nada de especial, inclusive estava faltando sal e depois que colocamos algumas pitadas, aí o molho melhorou e ficou aceitável. Não vieram muitas iscas de mignon, que estavam bem macias, mas sem muito sabor. A coisa mais saborosa do prato eram os tomates.

Chegamos enfim à sobremesa, e pedimos as duas opções do menu: uma Mousse de Chocolate e um Creme Brulee.



O creme brulee estava bom, o açúcar foi queimado na hora com o maçarico e o sabor de baunilha estava presente, mas não parecia ter sido feito de fato com a fava da baunilha e a casquinha de açúcar por cima poderia ser mais generosa. Já a mousse estava muito boa, com bastante gosto de chocolate, meio amarguinha, e uma deliciosa farofa de castanha que parecia caramelizada, foi a estrela da noite (pois é). Apesar dos pratos em geral não estarem bem executados, o atendimento da casa foi bom, então fica aqui um ponto positivo.

Avaliação:
Entrada:



Prato principal:



Sobremesa:



Ambiente:



Atendimento:



Pasta Lavetti - Perdizes
Rua Cardoso de Almeida, 1021/1049 - Perdizes
Tel.: (11) 2337-0667
Terça das 12h às 15h e 19h às 23h
Quarta a sábado das 12h às 23h
Domingo e segunda das 12h às 17h
www.pastalavetti.com.br